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食事/箸マナー「持ち方編」
食事/箸マナー「持ち方編」自然に美しく箸を持ち、綺麗な箸さばきができる・・・
女性は、表面的にどんなに綺麗な貴金属で繕っても、料理をいただく姿勢一つで印象が変わってしまいます。
昔から「育った環境・その人の品格が見てとれる」ともいわれる程、食事時の箸使いは、大切な食事マナーとされてきました。
美しい箸使いはぜひ身につけておきたいものです。
優雅な食事の振る舞い・綺麗な箸の持ち方とは・・・
綺麗な箸の持ち方
箸は三手で取り上げます。
まず、テーブルの上に置かれた箸の、中心より少し上を右手で上から持ちます。
次に左手を箸の下から支えるように添えます。
先程の右手を端にすらせて（この時箸から右手が離れないようにすべらせて）手首を返して下に回し、お箸を持ち替え、手元に引き寄せて正しく持ちます。
割り箸の持ち方
割り箸・・・
割り箸を利用する機会も多いですね。
さて、あなたは割り箸を縦に持ち、左右に引くようにして割ってしまってはいませんか？
割り箸は、必ず上下に割ることを意識して下さい。
1.左手で下の箸を押え
2.右手で上の箸を引いて
3.まるで扇を開くように・・・
割った後、箸を擦り合わせて木の毛羽を払うようなことはやめましょう。
木屑が気になる場合は、手で取ります。
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